目前保健品市场有两大类主流产品，一种是来源于国外用现代高科技提取方法复合而成的功能食品，一种是根植于中国传统文化蕴含深厚文化底蕴的营养食品，其包装和服用方法如同食品。在近年来的保健品市场发展中，体现出下面几个趋势：

1、人类对“药食同源”食品和保健品的认知增强。“药食同源”是指许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”。它们的不同点是：中药的治疗药效强，也就是人们常说的“药劲大”，用药正确时，效果突出，而用药不当时，容易出现较明显的副作用；而食物的治疗效果不及中药那样突出和迅速，配食不当，也不至于立刻产生不良的结果。但不可忽视的是，药物虽然作用强但一般不会经常吃，食物虽然作用弱但天天都离不了。我们的日常饮食，除供应必需的营养物质外，还会因食物的性能作用或多或少的对身体平衡和生理功能产生有利或不利的影响，日积月累，从量变到质变，这种影响作用就变得非常明显。从这个意义上讲，它们并不亚于中药的作用。因此正确合理地调配饮食，坚持下去，会起到药物所不能达到的效果。安发国际全部采用“药食同源”的天然产物，无毒、无副作用，经过科学的萃取，起效快，靶向性强。像人参、党参、芦荟、灵芝、冬虫夏草、香菇、银耳都属于药食同源的天然产物。

2、新资源保健品受宠。随着科技的不断创新和人类认知程度的不断深入，利用新资源，开发新的保健品以满足人们的需要，将是21世纪保健品的一大趋势。这主要表现在：食药用菌、海洋生物和天然药物三个方面。如目前市场行情比较看好的多糖类、甲壳素、绞股蓝、螺旋藻、银杏叶等。

3、活性多糖食品将成为未来保健品主流。专家预言，21世纪人们进医院不再是为了治病，而是检查身体上哪一级器官组织出现了“故障”，从而进行修复。多糖食品以“细胞修复、免疫提升、细胞自治”异军突起，在21世纪的保健品行业将呈现出了空前的大发展。

4、以国外高新科技为支撑，以中国传统中医文化为基础的中西方结合功能性健康品被越来越多的人认识，它们不仅高效精纯，而且标本兼治，在众多的健康品中突显优势。